Riso

Il riso è uno degli ingredienti più versatili e amati al mondo: base perfetta per piatti semplici e raffinati, capace di adattarsi a tradizioni culinarie diverse, dal risotto italiano al sushi giapponese, dalle zuppe asiatiche alle insalate fresche estive.
In questa sezione trovi ricette che esaltano le diverse tipologie di riso – bianco, integrale, nero, rosso e basmati – con idee adatte a ogni occasione: dai primi piatti cremosi e avvolgenti, alle preparazioni leggere e nutrienti, fino a specialità regionali e internazionali.