Chi siamo
ricettevegane.com nasce da una domanda semplice: come rendere la cucina 100% vegetale accessibile ogni giorno, senza rinunciare al gusto? Il progetto e cresciuto con noi, attraverso prove in cucina, appunti, correzioni e tanta voglia di semplificare.
Il nostro metodo
Ogni ricetta viene testata dal nostro team: proviamo i tempi reali, aggiustiamo le quantita, semplifichiamo i passaggi e verifichiamo il risultato finale. Se qualcosa non funziona, si torna ai fornelli.
Crediamo nella stagionalita, nella chiarezza dei passaggi e nella cucina che non spreca. Per questo preferiamo ingredienti semplici e facilmente reperibili.
Il progetto
ricettevegane.com è un luogo in cui trovare idee affidabili, dal pranzo veloce alla cena completa. Ogni preparazione è pensata per essere replicata senza stress, con indicazioni chiare e risultati costanti. La nostra passione è trasformare ingredienti vegetali in piatti che soddisfano davvero, senza compromessi.
Continuiamo ad aggiornare le ricette gia pubblicate con correzioni e suggerimenti pratici: il nostro obiettivo è costruire un archivio di ricette solide, migliorate nel tempo dal lavoro e dai feedback della comunita.
Il team
Roberto Moretti
Fondatore e sviluppo ricette
Marta Salvi
Ricette leggere e stagionali
Simone Perfetti
Ricette proteiche e bilanciate