Polpette di lenticchie e verdure con glassa di soia
Un secondo sfizioso, saporito e facile da preparare: polpette croccanti di lenticchie avvolte da una glassa salata alla soia.
Secondi
Tempeh croccante al forno con cavolo nero saltato e dressing al limone
Scopri come ottenere un tempeh croccante e un cavolo nero saporito in un secondo ricco di consistenze e profumi mediterranei.
Tortino di quinoa e verdure con crema al tahini
Un tortino saporito, colorato e cremoso: facile da preparare e perfetto per pranzi leggeri o cene in compagnia.
Bocconcini di seitan glassato al sesamo
Bocconcini dorati e glassati con una salsa agrodolce al sesamo: croccanti fuori, morbidi dentro, perfetti per una cena saporita e veloce.
Conchiglioni ripieni di crema di ceci e spinaci gratinati
Un primo ricco e confortante: conchiglioni farciti con una crema di ceci e spinaci, coperti da una delicata besciamella vegetale e gratinati fino a doratura.
Straccetti di seitan con funghi e salsa alla soia
Straccetti saporiti e cremosi: un secondo veloce che unisce la consistenza del seitan ai funghi e a una salsa alla soia avvolgente.
Tofu al forno marinato agli agrumi e zenzero
Una ricetta luminosa e profumata che esalta il tofu con agrumi e zenzero: perfetta da preparare in anticipo e servire con insalata croccante.
Scaloppine di tofu al limone
Veloce, saporita e cremosa: scopri come ottenere scaloppine dorate con una salsa al limone leggera e profumata.
Seitan alla cacciatora
Un secondo saporito e confortante: seitan tenero in un sugo rustico di pomodoro, olive e aromi perfetto per pranzi in famiglia.
Spezzatino di tempeh con patate e verdure
Un comfort food saporito e profumato: preparalo per una cena calda e nutriente che conquista tutti.