Pasta e Patate alla Napoletana
Impara a preparare la classica pasta e patate napoletana, cremosa e profumata, ideale per una cena confortante in famiglia.
Primi
Pasta con Crema di Peperoni Arrostiti
Scopri come trasformare peperoni arrostiti in una crema vellutata che avvolge la pasta con un'intensa nota mediterranea.
Zuppa di Miso con Tofu e Alghe Wakame
Scopri come preparare una zuppa leggera, confortante e ricca di sapore: perfetta per riscaldare le serate e digerire con gusto.
Pasta e Fagioli alla Napoletana
Scopri come preparare una pasta e fagioli rustica e saporita, perfetta per riscaldare le serate invernali con pochi ingredienti della tradizione campana.
Tagliatelle al Ragù di Funghi Champignon
Prova un ragù di funghi profumato e corposo che avvolge le tagliatelle fatte in casa: gusto ricco senza ingredienti animali.
Lasagne Vegane con Besciamella di Soia e Ragù di Lenticchie
Il comfort food per eccellenza rivisitato: strati cremosi, ragù ricco e sapori avvolgenti per una cena che conquista tutti.
Pesto di Basilico Genovese
Un classico della tradizione ligure: scopri come ottenere un pesto profumato, cremoso e perfetto per le trofie o le trenette.
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico
Un classico italiano che esalta il sapore dei pomodori freschi e del basilico: semplice, veloce e perfetto per ogni giorno.
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Una ricetta rapidissima e perfetta quando vuoi un piatto saporito in 15 minuti: scopri il trucco dell'emulsione acqua-olio.
Gnocchi di patate fatti in casa con pancetta vegana croccante
Impara a preparare gnocchi morbidi fatti in casa e saltali con una pancetta vegana croccante per un piatto confortante e saporito.